アイランド型キッチンをご存知ですか。アイランド型とは名前の通り、島状に独立したタイプのキッチンです。料理教室などでよく見られますね。
特徴として360度どこからでも調理に参加できます。一般的なタイプのキッチンだと大人数で調理できませんが、アイランド型キッチンでは同時に調理ができるのでパーティーの時にはとても便利ですよ。
スペースも広いですから、何品もの料理を同時に作れますし、配膳もしやすいですよ。動線も短く確保できるので、リビングとの往復も楽ですし、子供もお手伝いがしやすいでしょう。
アイランド型は開放感がある分、キッチンを隠すことができません。洗い物も溜めておけないですし、汚れなども目立ちやすくなります。掃除が面倒だという人には向いていませんが、反面、キッチンを常にきれいに保つという意識が生まれます。
また、換気対策や汚れ対策をきちんとしておかないと、臭いが部屋に充満したり、家具に油や汚れがしみ込んでしまいますので、注意しましょう。
コンロの前には透明の壁などを設けておくと、開放感を維持しつつ油はね対策もできますのでおすすめです。
